每人每天都需要攝取適量的蛋白質，
那麼取得及食用的方式就要更方便囉，
要挑選新鮮純淨、香濃營養、高品質的優質蛋哪裏找？
跟著阿貓一起來吃蛋吧！
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想吃蛋 全聯就買得到
相信都市人大部分要採買食物跟民生用品時，
都已經習慣去全省密集度很高的「全聯」吧，
阿貓也不例外家裡有缺什麼物資就直接往路口的全聯採購，
偶而也喜歡去買「福記食品」的各類甜湯來喝，
即食區除了大家很喜歡的雞胸肉之外，
這次阿貓很直白的就是要來推薦的也是「福記」出的「質白蛋」！
▲ 質白蛋
這款可供即食的蛋品，
在冷藏熟食區就可以找到，
福記出的質白蛋是跟溏心蛋一樣都是可以直接打開就可食用的食品哦。
愛逛超市、超商的人一定有看過「福記食品」的產品，
他們起源於在高雄路竹，
目前已擁有九十多年的歷史，
以「世界蛋加工第一品牌」目標經營，
也取得國內各機關的品質認證，
更榮獲多項產品得到美國FDA認證與新加坡AVA認證。
難怪在全聯或各大超商超市都可以看到他們的蛋類產品，
這點也讓阿貓相當放心食用他們的產品。
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一起來宅配 蛋蛋的幸福吧！
最近因為疫情升溫，
現在真的是宅經濟當道的時期，
連阿貓宅配的機率也變高了，
這次就來分享也可宅配的「福記食品 - 質白蛋」
官網傳送門
哇～～～裝滿一箱的蛋有點可觀～
同時也分批送去給親友們享用這「蛋蛋的幸福」
基本上每條有三顆的分享包，
也可沿著包裝的撕線，
自行拆成單顆就不用急著一次就吃完，
背面是透明的也可看到蛋的品質與狀態，
也有營養標示跟賞味期限，
內容物很單純就是雞蛋跟鹽
可以安心挑選跟食用。
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獨立包裝方便不沾手
每個獨立包裝的下角都有紅色標示OPEN的撕口，
輕輕鬆鬆地就可以打開來，
可以發現蛋蛋們各自泡著些許鹽水，
保持著質白蛋的濕潤新鮮！
立馬切開來瞧瞧，
「福記」的「質白蛋」使用的是初生蛋，
也就是蛋雞最精華十週所生的蛋，
難怪顏色這麼地橘黃漂亮，
口感蠻接近溫泉蛋的程度，
是使用高溫舒肥的方式，
才能呈現蛋白Ｑ彈、蛋黃軟滑。
好吃的優質蛋可不只是單吃一種方式哦，
來看看阿貓主廚怎麼怎麼變出各種好吃的料理吧～呵呵
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美味乾拌麵營養再加分
阿貓是上午就收到宅配，
中午立刻就殺來配我的午餐乾拌麵，
有時候中午就不想花太多時間料理，
隨便撒個麵只要加上一顆蛋，
立馬加分看起來好美味啊！！！
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運動後補充蛋白質優選
因為疫情現在覺得不適合去健身房，
所以只好跟萵苣先辦了展延，
對！阿貓是膽小鬼啦，
但為了健康還是要持續運動哦！（摸摸肥肚）
在家做完瑜伽或其他運動後只要把握黃金30分鐘，
趕快補充優良的蛋白質就可幫助增肌減脂，
這是有在健身的人都知道的常識唷！
先喝杯豆奶或鮮奶，
再打開準備好的「質白蛋」，
快速補充營養豐富高品質的蛋白質，
就是這麼簡單！
對了，
這款質白蛋本身有薄鹽也可補充因為運動流失的汗水，
吃起來更順口哦！
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營養美味的早餐
吃早餐不用煎蛋吸油煙還能降低熱量，
也不用費心撥蛋殼，
質白蛋就是這麼方便啦！
如果天氣比較冷，
也可以跟著饅頭一起蒸熱熱的吃，
蛋蛋會更Ｑ彈哦～
Tips. 記得蛋要等水剩一點點時再放入電鍋，稍微加溫即可。
不管吐司的主食是什麼，
只要加顆質白蛋，
就是營養美味的早餐囉～
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清爽的宵夜～鯛魚蛋青蔬泡菜湯
宵夜最忌諱吃澱粉了，
冷冷的天就來煮個鯛魚湯吧！
這是一道清冰箱的概念，
有什麼就下什麼的快速料理，
然後只要再 打顆蛋 開顆蛋，
清爽不油膩的宵夜就完成啦～～～
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下午茶點心～馬鈴薯蛋沙拉可頌
肥貓雖然已經有在健身跟注意飲食，
但偶而嘴饞還是會想吃麵包或甜點咩，
今天就來做做蛋沙拉吃吃。
步驟粉簡單，
把蛋先切成碎塊，
然後再把事先蒸熟的馬鈴薯和紅蘿蔔一起拌攪成泥，
( 建議可以再保留一些顆粒會更有口感哦)
切開可頌後鋪上生菜，
再把剛剛拌好的馬鈴薯蛋泥塞入，
再撒上一些義式香料跟胡椒粒，
是不是很簡單呢？！
輕輕鬆鬆就完成可口的下午茶啦～～～
吃完超滿足的啦！！！
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雙人晚餐～日式咖哩阿蛋
咳咳....（心虛）
對啦咖哩醬是汪汪主廚事先就煮好的啦，
這道料理我是只負責擺盤的二廚，
而日式咖哩醬已經使用了濃郁的馬鈴薯，
晚餐避免食用過多澱粉，
建議就不要吃飯哦！
雖然主角應該是咖哩醬，
但是阿蛋卻有點搶戲齁，
這黃澄澄Ｑ彈的男二瞬間晉升為男一囉～～～
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沙拉多變化
認識阿貓的人都知道我愛吃菜菜愛吃沙拉，
沙拉常見基本配備就是雞蛋囉～
下圖這道「烤鮪魚蛋切片堅果」也是非常簡單就完成，
不管當成早餐或是輕食都很快速方便哦～
ps.切蛋器可以在大創或是烘焙用品店都可以買得到。
馬鈴薯蛋泥之前做的有剩一點點，
中午不想吃太多，
稍微點綴一下就是盤好吃又營養豐富的「馬鈴薯蛋輕食沙拉」囉！
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工作累了稍作休息的好夥伴
啊啊啊啊啊～天吶有時工作真的太忙了，
根本沒空弄吃的，
來一顆質白蛋先止飢吧！
就是一個字，
快！
有時工作空擋可以休息，
想弄點披薩吃吃偷閒一下，
但是覺得廉價的冷凍披薩好無聊喔！
偶而還想加點料啊，
那就先把披薩丟進預熱的烤箱先烤，
然後中場再把質蛋白切一切鋪上烤一半的披薩上再烤，
記得在灑一些乳酪絲會更加美味唷～
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多種營養的快速湯鍋
因為疫情大部份時間都在家料理煮食，
有時真的懶得洗碗，
那麼就直接弄二個小湯鍋，
把料都丟進去煮熟也不用打蛋花沾手，
丟顆「質白蛋」就可以囉～
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大姐的創意滷蛋＋早餐
哈哈，拿來滷蛋好像也不錯，
只是蛋會變得比較硬哦，
適合喜歡更有口感的人！
酪梨＋鮭魚＋蛋這種早餐組合好像也不錯，
阿貓下次也來試試看喔～
看了這麼多蛋料理是不是也餓了啊，
記得在家防疫時要多運動，
趕快動次動次動起來，
運動健身完之後跟阿貓一起來多吃優質好蛋吧～～～
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福記食品 質白蛋
體驗日期：2020 / 04 / 08 ～ 吃光光
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/fuchefood/
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