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2017的農曆年即將到來,是否也在猶豫要準備什麼伴手禮呢?
過年最應景的水果就是金桔了,不管是盆栽、水果或是點心,一定都會看到金桔的身影。


阿貓體驗的是這個位於嘉義的民雄金桔觀光工廠所製作生產的金桔點心,
原本以為這是長輩才會吃的甜點,但是這次完全推翻舊有的老觀念,
我也
愛上金桔啦~~~~~

 

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金桔一口酥

金桔又稱四季桔,原來一年四季都可以開花結果,不過漂亮成熟的「金黃金桔」只在冬天才有。
讓阿貓愛上它的原因就是這個黃橙橙、一整顆的金黃金桔包覆在香酥外皮內的「金桔一口酥」

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桔利禮盒的外包裝使用橘色搭配金桔的圖案,

復古圖騰的表現手法跟紋樣的方式,

巧妙融合現代的設計感,

個人覺得這款是滿有質感的禮盒。

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 桔利禮盒 (1盒15入) $380
 

每個小包裝的正面也有標示明確的日期,
金桔一口酥的不添加防腐劑所以保存時間較短,
記得要趁新鮮時讓它爆漿吧!

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除了這次體驗的金桔一口酥金桔酥金桔方塊酥之外,民雄金桔觀光工廠的產品多樣化,
另外還有金桔檸檬濃縮汁、金桔果蜜濃縮汁、金桔果醋、金桔果茶、金桔沾醬、金桔C凍、鹹桔餅、甜桔餅...等。
更多產品詳細內容可參考官網哦~


外盒背面有各種金桔的產品成分及說明,提供給注意營養成分的顧客瞭解及其熱量。

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打開每一口都是酥香飄散的香氣,

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切開剖面是不是有看到完整一顆黃金金桔,多汁的果肉汁液都要流出來了!

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在採收時為了不讓果實破裂,所以每一顆飽滿的金桔都是一顆顆用剪刀從地頭剪下來,
並用清水洗去表面灰塵之後確保每顆金桔乾淨,然後挑選出適當大小的金桔才能做後續加工,相當細心費時。

 


外酥內多汁的金桔在口中爆漿啦!!!
微酸香甜的滋味充滿了驚喜,真是讓阿貓又想再來一顆。

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這麼好吃的點心,
原來是經過半世紀家族三代的傳承,
他們秉持的「自己敢吃、才可以賣」的信念,
認真的推廣金桔的美味,
真的是值得推薦給愛吃點心的朋友!

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金桔酥

金桔觀光工廠的所有原料都是使用金黃色的金桔來做處理加工,
堅持不添加香料、色素、防腐劑,金桔本身含有維生素C、維生素A、膳食纖維...等其他營養價值,
愛養生的朋友們也能當做午茶小品,也是滋養潤嗓的好食品唷~

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這個橘色很討喜,
超適合當作年節送客小禮盒,
一盒有六顆金桔酥,
適合小家庭或是人口數少的朋友

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 金桔酥 (1盒6入) $210

 

外盒背面一樣有明確標示成分跟熱量,
對台灣製造更有信心,
我們都要大力推廣台灣在地的農產品唷~

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金桔酥是蜜煉熬煮所以保存時間比一口酥較久些,
不過也因為產品不加色素、香料、跟防腐劑,
所以建議大家還是趁新鮮時早點食用,
即時享受最新鮮的美味吧!

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金桔酥的外盒我也覺得設計的很棒,
唯獨內外開闔時有點稍緊了些不太好開,
內盒的橘色點點太可愛了加上也有厚度,
所以阿貓就把這盒子拿來裝小東西,
不僅再度利用環保又耐看!

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六顆金桔排排站,煞是可愛

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打開小包裝呈現是一塊塊的金磚,

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這可是用了十公斤的金桔所熬煮出剩一公斤的內餡唷~
經過鹽製壓水的金桔,都需要去籽、漂水等程序,再加入糖一起熬煮出特殊的風味。

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吃起來微酸的滋味有點接近鳳梨酥的鳳梨餡,

但是不同的是內餡不會太甜恰到好處,

且保留原始金桔獨特的清香甜蜜,一口入魂唇齒留香啊~~~

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金桔方塊酥

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使用金桔果乾融入麵團中,
並使用低糖所製成的方塊酥,
選擇使用桶裝封盒,方便取食與保存。

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 金桔方塊酥  $150


每桶一樣把成分跟有效日期標示清楚,無添加防腐劑與色素,讓人相當放心食用。

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打開外蓋裡面還有一層封膜,密封保持乾燥與新鮮,
當撕開封膜立刻就聞到餅乾的香氣。

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每次吃方塊酥時,大家是不是跟阿貓一樣都會一口接一口欲罷不能呢?
所以阿貓為了肥肚不要再長大,
現在都會拿個小盤,
先把份量掌握好維持基本食用的熱量!

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早有耳聞嘉義名產方塊酥結合金桔獨特香氣,
口感酥酥脆脆、桔香四溢,
明顯感覺到低糖又不甜膩,

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層層酥脆在齒間咬下,
滲出的金桔香味真是讓人回味無窮啊~

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金桔方塊酥老少皆宜,
或是當作一個人的點心下午茶,都相當適合唷~

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位於嘉義的民雄金桔觀光工廠還有DIY跟金桔風味餐等套裝行程,甚至還有野外及露營區,
果然是滿適合全家大小一起出遊的好所在,
這次體驗宅配吃到了可口的「金桔一口酥」、「金桔酥」、「金桔方塊酥」,
下次有機會也要南下到民雄金桔觀光工廠一遊哦~

 

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民雄金桔觀光工廠(金桔農莊) 爆漿金桔一口酥、金桔酥、方塊酥

營業時間:週一-週五9:0017:00;周六-周日9:00 ~ 17:30
地址:嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮38(中正大學旁)
收費方式:免費入園參觀
營業項目:DIY果醬製作、烤肉、露營、團體風味餐等

官網:http://www.kingezi.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/mingshiungjinjin

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